Sorveteria Archives - Top Taylor

Produtora e Pasteurizadora de Gelato – Frigomat, Twin Chef 35 LCD

TT25-Support — Wed, 21 Aug 2024 13:48:36 +0000

Características

Equipamento combinado para produção de gelato e preparo de cremes.
Sistema banho-maria com glicol para aquecimento e resfriamento.
Painel LCD com controle preciso de temperatura e consistência.

Dimensões

Largura: 600 mm
Altura: 1380 mm
Profundidade: 1100 mm

Desempenho

Produção de até 35 kg/hora.
Capacidade por ciclo: 2 a 6 kg (freezer) / até 8 kg (creme-cozedor).
Potência elétrica: 9 kW | Peso: 340 kg.

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Dispensador de Caldas Quentes

TT25-Support — Thu, 22 Feb 2024 15:26:35 +0000

Características

Facilita a aplicação em produtos como croissants, crepes, donuts e outras sobremesas.
Estrutura compacta e portátil.
Projetado para dispensar com exatidão ingredientes variados, como chocolate, cremes, geleias e mel.
Permite adicionar sabor e textura às receitas de forma instantânea, adaptando-se ao pedido do cliente.
Agiliza a decoração de pratos, garantindo uma apresentação visual atrativa e padronizada.

Dimensões

Otimizado para ocupar pouco espaço em estabelecimentos comerciais ou carrinhos de comida de rua.
Estrutura leve que permite o reposicionamento rápido conforme a necessidade da operação.

Desempenho

Reduz o tempo de preparo e finalização de sobremesas no atendimento ao cliente.
Mantém as caldas na consistência ideal para o serviço (quentes e fluidas).
Ideal para padarias, confeitarias, cafeterias e operações de street food que buscam produtividade.

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Caixa Térmica para Gelato 2 Cubas – Thermo Future Box

TT25-Support — Fri, 09 Feb 2024 18:23:11 +0000

Características

Projetada especificamente para acomodar 2 recipientes de sorvete de tamanho padrão (360 x 250 x 150 mm).
Possui tampa extra alta com fechamento firme (35 mm interno).
Equipada com alças externas ergonômicas e agarradores embutidos.
Calhas de inserção moldadas para os recipientes e um pacote refrigerante.
Dispõe de campos de marcação externos para sistema de etiquetagem e identificação de sabores.

Dimensões

Espaço otimizado para 2 unidades de 360 x 250 x 150 mm.
Material em EPP (Polipropileno Expandido), garantindo leveza e alta resistência.
Pode ser combinada com acessórios como molduras superiores.

Desempenho

Excelente capacidade de manter a temperatura negativa.
Material altamente resistente a impactos e de longa vida útil.
Uso variável que permite adaptações conforme a necessidade de decorações extras no topo do sorvete.
Superfície de fácil limpeza e higienização, em conformidade com as normas de segurança alimentar.

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Caixa Térmica para Gelato 3 Cubas – Thermo Future Box

TT25-Support — Fri, 09 Feb 2024 18:21:54 +0000

Características

Projetada para acomodar 3 recipientes padrão de sorvete (360 x 165 x 150 mm).
Inclui duas baterias (pacotes) de resfriamento para garantir a manutenção da temperatura.
Espaço interno de 35 mm na tampa, permitindo transportar sorvetes com coberturas, recheios ou decorações altas sem danificá-los.
Possui agarradores embutidos e cavidades especiais.
Conta com campos de marcação externos para aplicação de etiquetas.

Dimensões

Otimizada para 3 unidades de 360 x 165 x 150 mm.
Altura interna extra garantida pela tampa de 35 mm.
Fabricada em EPP (Polipropileno Expandido), oferecendo extrema leveza e resistência a impactos.

Desempenho

Alta eficiência no isolamento para garantir a frescura e a estrutura do sorvete.
Material durável que suporta o empilhamento e o uso intenso em rotas de entrega.
Pode ser combinada com outros acessórios da linha para aumentar a proteção térmica ou a altura da caixa.

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Caixa Térmica para Delivery 85L – Thermo Future Box

TT25-Support — Fri, 09 Feb 2024 14:52:28 +0000

Características

Design tipo Frontlader que facilita o acesso, organização e entrega de pizzas e outros alimentos.
Possui a opção de troca de painéis publicitários em três lados, permitindo a personalização com a marca do delivery.
Conta com alças ergonômicas embutidas.
Slots de acesso internos nos lados longos.
Pode ser combinada com acessórios profissionais, como coberturas refrigeradas ou pacotes de gelo (packs) para estender a conservação.

Dimensões

Volume Interno: 85 litros.
Dimensões Internas: 420 x 420 x 480 mm.
Peso: 4 kg.
Material: Fabricada em EPP (Polipropileno Expandido), material robusto e térmico.

Desempenho

Além de pizzas, é ideal para empilhamento de recipientes de plástico duro ou bandejas de padaria e açougue.
Alta eficiência na manutenção do calor.
Construção em EPP de alta densidade que oferece durabilidade e proteção contra impactos durante a logística.
Indicada para operações intensas de delivery, padarias e logística de alimentos em geral.

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Equipamento de Shake/Açaí/Frozen – Taylor Co., 430

TT25-Support — Wed, 03 Jan 2024 18:36:17 +0000

Características

Design compacto com um bico de extração.
Uma cuba de 13,2 litros com refrigeração para conservação do produto.
Cilindro: Capacidade de 3,8 litros.
Possui luzes indicativas para nível baixo (Mix Low) e falta de produto (Mix Out) com desligamento automático.
Ajuste automático para garantir a textura ideal de diferentes bebidas.

Dimensões

Largura (Frente): 408 mm.
Profundidade: 701 mm.
Altura: 700 mm.
Peso: 79,8 kg (Líquido) / 93,9 kg (Bruto).
Instalação: Exige 76 mm de espaço livre em todos os lados para exaustão.

Desempenho

Produz té 45,4 litros por hora.
Produz bebidas à base de leite ou água, como Milk Shake, Açaí, Margarita, Smoothies e Café Gelado.
Extração por Ciclo: Até 7 unidades de Milk Shake de 350ml e até 6 unidades de Milk Shake de 500ml.
Motor de batedor de 0.25 HP e compressor de 4.000 BTU/hr.

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Equipamento de Sorvete Soft – Taylor Co., C713

TT25-Support — Wed, 03 Jan 2024 18:35:53 +0000

Características

Equipamento no formato torre com incorporação de ar por gravidade.
Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto.
Três compressores ( Dois Principais para cada sabor e Um auxiliar para as cubas).
Dois reservatórios de Mix com refrigeração independente.
Painel intuitivo com luzes indicativas.

Dimensões

Largura: 646 mm.
Profundidade: 919 mm.
Altura: 1524 mm.

Desempenho

Produção de até 284 sorvetes de 100g / hora.
Dois reservatórios de 18,9 litros cada com refrigeração independente.
Dois cilindros frigoríficos com capacidade de 3,2 litros cada.
Dois compressores principais de 9.500 BTU/h.

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Equipamento de Sorvete Soft – Taylor Co., C716

TT25-Support — Wed, 03 Jan 2024 18:35:53 +0000

Características

Equipamento no formato torre com Bomba de ar e agitador na cuba.
Tecnologia de pasteurização.
Procedimento de limpeza programado para 14 dias.
Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto.
Dois reservatórios de mix com refrigeração e aquecimento.
Painel intuitivo com luzes indicativas.

Dimensões

Largura: 646 mm.
Profundidade: 919 mm.
Altura: 1524 mm.

Desempenho

Produção de até 426 sorvetes de 100g / hora.
Dois cilindros frigoríficos com capacidade de 3,2 litros cada.
40 sorvetes sequenciais de 100g por bico.

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Equipamento de Sorvete Soft de Balcão – Taylor Co., C722

TT25-Support — Wed, 03 Jan 2024 18:35:53 +0000

Características

Equipamento de Balcão com Bomba de Ar.
Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto.
Dois compressores ( 1 Principal e 1 Auxiliar para as cubas).
Dois reservatórios de Mix com refrigeração independente.
Painel intuitivo com luzes indicativas.

Dimensões

Largura: 592 mm.
Profundidade: 858 mm.
Altura: 927 mm.

Desempenho

Produção de casquinhas / Cascão/ Sundae/ Milk Shake.
Produção com produtos a base de Leite ou água.
Produção de até 426 sorvetes de 100g / hora.
Extração de 30 sorvetes sequenciais de 100g por bico.

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Equipamento de Sorvete Soft de Balcão – Taylor Co., C723

TT25-Support — Wed, 03 Jan 2024 18:35:53 +0000

Características

Equipamento de Balcão.
Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto.
Dois compressores ( 1 Principal e 1 Auxiliar para as cubas).
Dois reservatórios de Mix com refrigeração independente
Painel intuitivo com luzes indicativas.

Dimensões

Largura: 592 mm.
Profundidade: 858 mm.
Altura: 927 mm.

Desempenho

Produção de casquinhas / Cascão/ Sundae/ Milk Shake/ Açaí
Produção com produtos à base de Leite ou água.
Produção de até 397 sorvetes de 100g / hora.
Extração de 25 sorvetes sequenciais de 100g por bico.

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