Ultracongelador – Gemm, BCB10

Características

• Sistema tropicalizado.
• Sistema de degelo automático com pausa.
• Painel de Controle Eletrônico simplificado.
• Resfriamento Hard / Soft,
• Congelamento Hard / Soft por tempo ou por sonda.

Dimensões

• Largura: 800 mm.
• Profundidade: 780 mm.
• Altura: 1700 mm.
• Capacidade: 10 níveis para bandejas 600×400 mm ou GN 1/1.

Desempenho

• Potência: 2,010 kW.
• Especificação Elétrica: 230V / 60Hz / Monofásico.
• Projetado para preservar a qualidade organoléptica dos alimentos através do rápido congelamento.