Produtora e Expositora de Gelato – Frigomat, GX4 Kompact

Características

• Equipamento que produz, expõe e conserva o sorvete artesanal.
• 4 cubas para produção e exposição.
• 4 compressores ( Um para cada cuba).
• Mantem o produto conservado durante pausas prolongadas, economizando energia de forma significativa.

Dimensões

• Largura: 830 mm
• Profundidade: 900 mm
• Altura: 910 mm

Desempenho

• Produção: 30 kg por hora.
• Produção por ciclo: 1,5 kg a 2,5 kg de mistura por cuba.
• Cilindro c/ configurações independentes. Podendo armazenar 7 programações de temperatura diferentes.