Produtora e Pasteurizadora de Gelato – Frigomat, Twin Chef 35 LCD

Características

• Equipamento combinado para produção de gelato e preparo de cremes.
• Sistema banho-maria com glicol para aquecimento e resfriamento.
• Painel LCD com controle preciso de temperatura e consistência.

Dimensões

• Largura: 600 mm
• Altura: 1380 mm
• Profundidade: 1100 mm

Desempenho

• Produção de até 35 kg/hora.
• Capacidade por ciclo: 2 a 6 kg (freezer) / até 8 kg (creme-cozedor).
• Potência elétrica: 9 kW | Peso: 340 kg.