ICOMBI PRO 6-1/1

Características

• Forno combinado com modos automáticos para carnes, aves, peixes, padaria, sobremesas e legumes.
• Sistema iCareSystem para limpeza e descalcificação automática sem supervisão (9 programas).
• Vidro triplo ventilado com revestimento refletor de calor e abertura ergonômica.
• Interna em LED de baixo consumo para reconhecimento rápido do estado do alimento.
• Digital touch de 10,1 polegadas com símbolos intuitivos, controle por gestos e ajuda online.
• iDensityControl para controle preciso de umidade e circulação dinâmica do ar.

Dimensões

• Largura: 850 mm.
• Profundidade: 775 mm (externa) ou 842 mm (total com puxador).
• Altura: 754 mm (externa) ou 804 mm (total com duto).

Desempenho

• Capacidade: 6 inserções longitudinais para acessórios GN 1/1.
• Carga Máxima: 30 kg no total (máximo de 5 kg por trilho).
• Potência Elétrica: 9,9 kW (para 3 AC 220V) ou 10,8 kW (para 1 NAC 230V).
• Potência Gás: Carga térmica nominal total de 13 kW.
• iProduction Manager: Gerencia cargas mistas com monitoramento individual e sinalização óptica por nível.