Equipamento de Sorvete Soft – Taylor Co., C713

Características

• Equipamento no formato torre com incorporação de ar por gravidade.
• Três bicos de extração 2 sabores e 1 Misto.
• Três compressores ( Dois Principais para cada sabor e Um auxiliar para as cubas).
• Dois reservatórios de Mix com refrigeração independente.
• Painel intuitivo com luzes indicativas.

Dimensões

• Largura: 646 mm.
• Profundidade: 919 mm.
• Altura: 1524 mm.

Desempenho

• Produção de até 284 sorvetes de 100g / hora.
• Dois reservatórios de 18,9 litros cada com refrigeração independente.
• Dois cilindros frigoríficos com capacidade de 3,2 litros cada.
• Dois compressores principais de 9.500 BTU/h.