Moretti Forni Archives - Top Taylor https://www.taylor.com.br/marca/moretti-forni/ Equipamentos para Food Services Thu, 19 Feb 2026 21:17:38 +0000 pt-BR hourly 1 https://www.taylor.com.br/media/2025/01/cropped-Toptaylor-2025-grafismos-1-32x32.png Moretti Forni Archives - Top Taylor https://www.taylor.com.br/marca/moretti-forni/ 32 32 Forno de Lastro – Moretti Forni, iDeck 60.60 https://www.taylor.com.br/product/forno-de-lastro-moretti-forni-ideck-60-60/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=forno-de-lastro-moretti-forni-ideck-60-60 Tue, 03 Feb 2026 22:41:55 +0000 https://www.taylor.com.br/?post_type=product&p=40352 Características
  • Forno elétrico de lastro para pizza.
  • Superfície de cozimento em pedra refratária.
  • Porta com vidro cristal temperado.
  • Estrutura em aço inoxidável.
  • Controle independente de teto e base (DualPower).
  • Interface digital intuitiva.

Dimensões

  • Altura: 140 mm
  • Profundidade: 660 mm
  • Largura: 614 mm

Desempenho

  • 4 pizzas de 300 mm de diâmetro
  • 1 pizza de 450 mm de diâmetro
  • Temperatura máxima: 450°C
  • Potência: 4,2 kW (simples) / 8,4 kW (duplo)

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]]> Forno de Lastro – Moretti Forni, Serie S 105E https://www.taylor.com.br/product/forno-de-lastro-moretti-forni-serie-s-105e/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=forno-de-lastro-moretti-forni-serie-s-105e Wed, 03 Jan 2024 18:28:39 +0000 https://www.taylor.com.br/?post_type=product&p=36045 Características
  • Forno de lastro elétrico modular.
  • Pedra refratária para cozimento direto.
  • Estrutura em aço inox com laterais pintadas.
  • Controle de temperatura P.I.D de alta precisão.
  • Sistema multicanal para uniformidade térmica.
  • Tecnologia POWER-BOOST para picos de carga.
  • Tecnologia ECOSMART para gestão energética e controle remoto.
  • Porta com vidro temperado.
  • Timer semanal de programação automática.
  • Controle independente por deck.

Dimensões

  • Altura: 160 mm ou 300 mm
  • Profundidade: 735 mm
  • Largura: 950 mm

Desempenho

  • 4 bandejas 600 × 400 mm por câmara
  • 8 pizzas de 350 mm de diâmetro por câmara
  • 3 pizzas de 450 mm de diâmetro por câmara
  • Temperatura máxima: 450°C
  • Potência: 13,2 kW
  • Especificação elétrica: 400V / 50–60Hz / 3N

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]]> Forno de Cúpula – Moretti Forni, Neapolis 6 https://www.taylor.com.br/product/forno-de-cupula-moretti-forni-neapolis-6/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=forno-de-cupula-moretti-forni-neapolis-6 Wed, 03 Jan 2024 18:28:39 +0000 https://www.taylor.com.br/?post_type=product&p=36046 Características
  • Sistema de isolamento térmico que mantém a temperatura interna estável, mesmo em ambientes com alta circulação de ar.
  • Possibilidade de cozinhar outros alimentos além de pizzas, como pães, salgados e outras massas.
  • Capacidade para assar 6 pizzas de até 35cm de diâmetro simultaneamente.

Dimensões

  • Altura Interna: 150mm;
  • Profundidade Interna: 1130mm;
  • Largura Interna: 750mm;

Desempenho

  • Produção de até 6 Pizzas de 350mm de diâmetro simultâneas;
  • Pizzas Napolitanas prontas entre 60-90 segundos;
  • Câmara c/ Temperatura Máxima de 510°C;

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]]> Forno de Lastro – Moretti Forni, iDeck 72.72 https://www.taylor.com.br/product/forno-de-lastro-moretti-forni-ideck-72-72/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=forno-de-lastro-moretti-forni-ideck-72-72 Wed, 03 Jan 2024 18:28:39 +0000 https://www.taylor.com.br/?post_type=product&p=36047 Características
  • Superfície de cozimento em pedra refratária.
  • Porta com vidro cristal temperado.
  • Estrutura em aço inoxidável.
  • Controle eletrônico independente de teto e base com tecnologia Dual Power.
  • Interface digital intuitiva para controle de todas as funções.
  • Monitoramento contínuo da temperatura com termopares.
  • Memorização de programas para diferentes receitas.

Dimensões

  • Internas (Câmara): Altura: 140 mm | Profundidade: 720 mm | Largura: 720 mm.
  • Externas (Simples): Altura: 363 mm | Profundidade: 1152 mm | Largura: 988 mm.
  • Externas (Duplo): Altura: 660 mm | Profundidade: 1152 mm | Largura: 988 mm.

Desempenho

  • Capacidade para 4 pizzas de 350 mm de diâmetro por câmara.
  • Capacidade para 1 bandeja de 600x600 mm por câmara.
  • Temperatura máxima: 450°C.
  • Potência: 6 kW (modelo simples) / 12 kW (modelo duplo).
  • Cozimento uniforme e consistente com aquecimento superior e inferior.

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]]> Forno de Esteira – Moretti Forni, Serie T64 https://www.taylor.com.br/product/forno-de-esteira-moretti-forni-serie-t64/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=forno-de-esteira-moretti-forni-serie-t64 Wed, 03 Jan 2024 18:28:38 +0000 https://www.taylor.com.br/?post_type=product&p=36044 Características
  • Forno modular de esteira.
  • Tecnologia Inverter Power para ajuste preciso da velocidade e temperatura.
  • Estrutura e esteira em aço inoxidável.
  • Câmara com design Cool-Touch para segurança térmica.
  • Isolamento em fibra cerâmica de alta performance.
  • Controle independente das resistências superior e inferior.
  • Sistema Eco Standby para economia de energia.
  • Disponível em versão ventless.

Dimensões

  • Largura útil da esteira: 406 mm
  • Altura da câmara de cozimento: 80 mm

Desempenho

  • Produção aproximada: 25 pizzas/hora (330 mm de diâmetro)
  • Temperatura máxima: 320°C
  • Potência: 6,9 kW
  • Especificação elétrica: 400V / 50–60Hz / 3F

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