• Sistema modular, empilhável (até 3 câmaras de cozedura).
• Tampa do forno, pode ser dobrada para a frente, vidro de proteção térmica.
• Correia transportadora em aço inoxidável, largura da correia em mm: 500, altura útil em mm: 80, ventilador em aço inoxidável.
• Elementos de aquecimento facilmente acessíveis para limpeza.

Dimensões

• Largura Externa: 2050 mm
• Profundidade Externa: 1185 mm
• Altura Externa: 620 mm

Interno

• Largura útil da esteira: 500 mm
• Comprimento útil da esteira: 2050 mm
• Altura da câmara de cozimento: 80 mm

Desempenho

• 100 pizzas p/ hora (diâmetro 330 mm).
• A produção pode variar dependendo dos diferentes tipos e receitas de pizza.
• 400V/60Hz/3 e 230V/60Hz/3
• Potência: 17,80 kW

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• Sistema modular, empilhável (até 3 câmaras de cozedura).
• Tampa do forno, pode ser dobrada para a frente, vidro de proteção térmica.
• Correia transportadora em aço inoxidável, largura da correia em mm: 500, altura útil em mm: 80, ventilador em aço inoxidável.
• Elementos de aquecimento facilmente acessíveis para limpeza.

Dimensões

• Largura Externa: 2050 mm
• Profundidade Externa: 1185 mm
• Altura Externa: 620 mm
• Interno:
• Largura útil da esteira: 500 mm
• Comprimento útil da esteira: 2050 mm
• Altura da câmara de cozimento: 80 mm

Desempenho

• 100 pizzas p/ hora (diâmetro 330 mm)
• A produção pode variar dependendo dos diferentes tipos e receitas de pizza.
• Especificação elétrica: 400V/60Hz/3e 230V/60Hz/3
• Potência: 17,80 kW

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• Aço inoxidável dobrado
• Opcional com tijolos refratários, pedras de lavagna ou grelha metálica
• Painéis laterais em aço pintado, parte superior em aço inox
• Lã de rocha para eficiência térmica superior
• Aço inoxidável com vidro temperado e puxadores em latão ou aço inox
• Alta performance térmica com materiais de isolamento de alta qualidade
• Tecnologia ECOSMART para controle remoto e gestão de energia otimizada

Dimensões

• Largura Externa: 1365 mm
• Profundidade Externa: 1208 mm
• Altura Externa: 820 mm
• Largura Interna: 860 mm
• Profundidade Interna: 620 mm
• Altura Interna: 180-220 mm

Desempenho

• Produção de 2 bandejas 600mm x 400mm por câmara.
• Produção de 4 pizzas de 350mm por câmara.
• Produção de 2 pizzas de 450mm por câmara.

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• Estrutura Externa: Aço inoxidável dobrado.
• Painéis Laterais: Chapa metálica pintada.
• Câmara de Cozimento: Superfície do lastro em tijolos refratários.
• Isolamento Térmico: Lã de rocha de alta densidade para máxima eficiência térmica.
• Porta: Aço inoxidável com vidro panorâmico temperado e puxador robusto em aço inox.
• Estrutura Superior e Lateral Interna: Aço aluminizado.
• Iluminação: Duplo sistema de LED embutido.

Dimensões

• Largura Externa: 890 mm
• Profundidade Externa: 1208 mm
• Altura Externa: 820 mm
• Largura Interna: 475 mm
• Profundidade Interna: 735 mm
• Altura Interna: 160 mm a 220 mm

Desempenho

• Produção de 2 bandeja de 600mm x 400mm
• Produção de 4 pizzas de 300mm de diâmetro.
• Produção de 2 pizza de 450mm de diâmetro.

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• Ajuste independente para cada deck, proporcionando flexibilidade no cozimento.
• Tijolos refratários napolitanos de 35 mm de espessura.
• Possibilidade de cozinhar outros alimentos além de pizzas, como pães, salgados e outras massas.

Dimensões

• Largura Externa: 1995 mm
• Profundidade Externa: 1842 mm
• Altura Externa: 1465 mm
• Largura Interna: 1125mm
• Profundidade Interna: 1125 mm
• Altura Interna: 150mm

Desempenho

• Cozimento simultâneo de até 9 pizzas com diâmetro de 330 mm.
• Câmara com atingimento de Temperatura Máxima de 510°C.
• Projetado para oferecer o assamento rápido, uniforme e tradicional perfeito para legítimas pizzas napolitanas.

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• Sistema de isolamento térmico que mantém a temperatura interna estável, mesmo em ambientes com alta circulação de ar.
• Possibilidade de cozinhar outros alimentos além de pizzas, como pães, salgados e outras massas.

Dimensões

• Largura Externa: 1084 mm
• Profundidade Externa: 1414 mm
• Altura Externa: 1995 mm
• Largura Interna: 750 mm
• Profundidade Interna: 753 mm
• Altura Interna: 150 mm

Desempenho

• Cozimento simultâneo de até 4 pizzas com diâmetro de 330 mm.
• Câmara com atingimento de Temperatura Máxima de 510°C.
• Projetado para oferecer o assamento rápido, uniforme e tradicional perfeito para legítimas pizzas napolitanas.

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• Forno elétrico de lastro para pizza.
• Superfície de cozimento em pedra refratária.
• Porta com vidro cristal temperado.
• Estrutura em aço inoxidável.
• Controle independente de teto e base (DualPower).
• Interface digital intuitiva.

Dimensões

• Altura: 140 mm
• Profundidade: 660 mm
• Largura: 614 mm

Desempenho

• 4 pizzas de 300 mm de diâmetro
• 1 pizza de 450 mm de diâmetro
• Temperatura máxima: 450°C
• Potência: 4,2 kW (simples) / 8,4 kW (duplo)

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• Forno de lastro elétrico modular.
• Pedra refratária para cozimento direto.
• Estrutura em aço inox com laterais pintadas.
• Controle de temperatura P.I.D de alta precisão.
• Sistema multicanal para uniformidade térmica.
• Tecnologia POWER-BOOST para picos de carga.
• Tecnologia ECOSMART para gestão energética e controle remoto.
• Porta com vidro temperado.
• Timer semanal de programação automática.
• Controle independente por deck.

Dimensões

• Altura: 160 mm ou 300 mm
• Profundidade: 735 mm
• Largura: 950 mm

Desempenho

• 4 bandejas 600 × 400 mm por câmara
• 8 pizzas de 350 mm de diâmetro por câmara
• 3 pizzas de 450 mm de diâmetro por câmara
• Temperatura máxima: 450°C
• Potência: 13,2 kW
• Especificação elétrica: 400V / 50–60Hz / 3N

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• Sistema de isolamento térmico que mantém a temperatura interna estável, mesmo em ambientes com alta circulação de ar.
• Possibilidade de cozinhar outros alimentos além de pizzas, como pães, salgados e outras massas.
• Capacidade para assar 6 pizzas de até 35cm de diâmetro simultaneamente.

Dimensões

• Altura Interna: 150mm;
• Profundidade Interna: 1130mm;
• Largura Interna: 750mm;

Desempenho

• Produção de até 6 Pizzas de 350mm de diâmetro simultâneas;
• Pizzas Napolitanas prontas entre 60-90 segundos;
• Câmara c/ Temperatura Máxima de 510°C;

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• Superfície de cozimento em pedra refratária.
• Porta com vidro cristal temperado.
• Estrutura em aço inoxidável.
• Controle eletrônico independente de teto e base com tecnologia Dual Power.
• Interface digital intuitiva para controle de todas as funções.
• Monitoramento contínuo da temperatura com termopares.
• Memorização de programas para diferentes receitas.

Dimensões

• Internas (Câmara): Altura: 140 mm | Profundidade: 720 mm | Largura: 720 mm.
• Externas (Simples): Altura: 363 mm | Profundidade: 1152 mm | Largura: 988 mm.
• Externas (Duplo): Altura: 660 mm | Profundidade: 1152 mm | Largura: 988 mm.

Desempenho

• Capacidade para 4 pizzas de 350 mm de diâmetro por câmara.
• Capacidade para 1 bandeja de 600x600 mm por câmara.
• Temperatura máxima: 450°C.
• Potência: 6 kW (modelo simples) / 12 kW (modelo duplo).
• Cozimento uniforme e consistente com aquecimento superior e inferior.

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