Forno de Esteira – Moretti Forni, Serie TT98E

Características

• Sistema modular, empilhável (até 3 câmaras de cozedura).
• Tampa do forno, pode ser dobrada para a frente, vidro de proteção térmica.
• Correia transportadora em aço inoxidável, largura da correia em mm: 500, altura útil em mm: 80, ventilador em aço inoxidável.
• Elementos de aquecimento facilmente acessíveis para limpeza.

Dimensões

• Largura Externa: 2050 mm
• Profundidade Externa: 1185 mm
• Altura Externa: 620 mm

Interno

• Largura útil da esteira: 500 mm
• Comprimento útil da esteira: 2050 mm
• Altura da câmara de cozimento: 80 mm

Desempenho

• 100 pizzas p/ hora (diâmetro 330 mm).
• A produção pode variar dependendo dos diferentes tipos e receitas de pizza.
• 400V/60Hz/3
• 230V/60Hz/3
• Potência: 17,80 kW