Chapa Clamshell – Taylor Co., L810

Características

• Seleção de menu com um único toque para ajustes precisos de tempo, temperatura e espaçamento.
• Sistema de fechamento pneumático automático,
• Platen abre automaticamente em caso de falta de energia ou detecção de obstrução no cozimento.
• Porta externa para carregamento de novos itens de menu e sincronização entre diferentes lojas.
• Superfície protegida por material que facilita a limpeza e garante a integridade do produto.

Dimensões

• Largura: 1024 mm.
• Profundidade: 986 mm.
• Altura: 1397 a 1542 mm (ajustável).

Desempenho

• Três elementos de aquecimento independentes.
• Monitoramento eletrônico de GAP que garante a repetibilidade e o padrão de qualidade dos alimentos.
• Alerta de modo standby para economia de energia durante períodos de baixa demanda.
• Quatro cronómetros específicos para utilização.