SIGEP World: um diário de bordo

Direto da SIGEP World 2025: tendências quentes, tecnologia de ponta e sacadas que vão sacudir o food service no Brasil. Confira!

Consumo de sorvete no Brasil explode! Saiba o que está mudando

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Você também acha que sorvete é só coisa de verão? Pois é, está na hora de mudar essa ideia! O consumo de sorvete no Brasil está crescendo como nunca, e não é só por causa do calorão. Tem novidade por aí – sabores ousados, formatos diferentes e até opções mais saudáveis estão conquistando os consumidores […]

Catering: conheça o serviço e aprenda a iniciar um negócio de sucesso

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Se tem uma coisa que pode tornar um evento inesquecível é a comida servida. Por isso, empresas, cerimonialistas e anfitriões estão investindo cada vez mais no catering. Não sabe do que estamos falando? Esse tipo de serviço é uma tendência de mercado e pode ser uma oportunidade para seu negócio inovar e se destacar, entregando […]