ICOMBI PRO 10-1/1

Características

• Forno combinado Função Automática
• Sistema iCookingSuite que ajusta o processo de cozimento automaticamente.
• Realiza a limpeza provisória em apenas 12 minutos e utiliza pastilhas sem fosfato.
• Organiza a sequência de pratos e monitora cada prateleira individualmente.
• Sensor de temperatura de núcleo de 6 pontos para máxima precisão no cozimento.
• Gerencia a circulação de ar e desumidificação para garantir crostas crocantes e suculência.

Dimensões

• Largura: 850 mm.
• Profundidade: 775 mm (incluindo o puxador da porta: 842 mm).
• Altura: 1014 mm (incluindo o tubo de evacuação: 1064 mm).

Desempenho

• Capacidade: 10 bandejas GN 1/1.
• Produção diária: Recomendado para a preparação de 80 a 150 refeições por dia.
• Potência elétrica total: 18,9 kW.
• Especificação elétrica: 3 AC 220V / 50/60Hz.