Self Cooking Center XS 

Descrição:

Com o forno XS Rational Self Cooking Center, você pode grelhar, fritar, assar, assar, cozinhar no vapor, refogar, escaldar e muito mais!

Características:
•Forno combinado Função Automática
•(L x P x A )  655 x 625 x 567 mm

Funcionalidade:
•Aparelho de cocção automática / Carne, Aves, Peixes, Legumes e Guarnições.
•Pratos a base de Ovos/Sobremesas.
•Produtos de Pastelaria, Padaria, Finishing Automático.
•limpeza, manutenção e segurança operacional automática.

Desempenho:
• 6 Bandejas GN 2/3

Rendimento por Ciclo:
•Vapor +30 /+130° C = até 12kg
•Seco e Misto +30 / +300°C= até 12Kg